Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта

Секретный ингредиент! Во Владикавказе 1 июня стартует фестиваль осетинской спаржи.



Секретный ингредиент! Во Владикавказе 1 июня стартует фестиваль осетинской спаржи.
4546
23.05.2024

Секретный ингредиент! Во Владикавказе 1 июня стартует фестиваль осетинской спаржи.

Секретный ингредиент! Во Владикавказе 1 июня стартует фестиваль осетинской спаржи.

В первые дни лета во Владикавказе начнет работу самый необычный фестиваль года. Администрация города совместно с представителями ресторанного бизнес-сообщества познакомит жителей и гостей Владикавказа со спаржей. Экологически чистым продуктом, который пользуется большой популярностью во всем мире, а с недавних пор стал одной из визитных карточек Осетии.  

В мероприятии примут участие 16 ресторанов и кафе Владикавказа. Поставщиком спаржи в заведения общепита станет компания «Долина спаржи» являющаяся крупнейшим производителем спаржи в России. Все заведения – участники фестиваля разработают и представят на суд гурманов специальное меню, главным секретным ингредиентом которого станет спаржа. 

Фестиваль будет проходить на разных гастрономических площадках города в течение 15 дней. Открытие фестиваля пройдет 1 июня в центральном парке имени Коста Хетагурова, где горожане и гости Владикавказа смогут продегустировать блюда из спаржи.

В числе задач фестиваля – развитие гастрономического туризма. Как отмечает (https://t.me/vmildzihov/830) глава АМС г. Владикавказа Вячеслав Мильдзихов, количество туристов в столицу Северной Осетии растет изо дня в день:  

«Сегодня Владикавказ одна из самых заметных точек на гастрономической карте России, благодаря осетинским пирогам и другим блюдам национальной кухни. Блюда из осетинской спаржи вполне могут выступать в тандеме с традиционной осетинской кухней и стать еще одной визитной карточкой популярных владикавказских кафе», - подчеркивает глава городской администрации. 

Фестиваль спаржи пройдет в рамках II Форума креативных индустрий (https://t.me/amsvld/8015). 31 мая на площадке форума состоятся образовательные сессии по гастрономии, которые проведет Екатерина Шаповалова, автор и руководитель проекта «Гастрономическая карта России».

Специальное меню будет представлено в следующих кафе Владикавказа:

Papillon, 63 cafe, Brugges, Бавария, Man&Gal, Вершина 5033, Premier, Fabrique, Gælæbu, Dan, 360, Cuprum, Verdi, Veranda, 3К, Grape.
:

Возврат к списку



Календарь новостей
Предыдущий месяц       Следующий месяц Предыдущий год      

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
29
30
31
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
7
1
8
2
9
10
11
12
2
13
1
14
15
16
1
17
18
19
1
20
2
21
22
1
23
2
24
2
25
1
26
27
28
3
29
4
30
3
31
1