23.02.2024

Победитель конкурса на лучший рецепт торта «Владикавказ» студент Северо-Осетинского государственного торгово - экономического колледжа Давид Газзаев, после объявления результатов не скрывал эмоций.

Кондитер признался, что идея добавить в торт осетинский сыр, пришла к нему глубокой ночью, а любовь к кулинарному искусству ему привила любимая бабушка Нанули Газзаева.  

«Придумать было нелегко. Путем проб и ошибок я добился результата. С третьей попытки появился этот рецепт. Он и победил в финале» - отметил Давид Газзаев.  

В рецепт торта-победителя входят медовые коржи с добавлением черничного компота и крем на основе осетинского сыра.  
По словам победителя то, как будет выглядеть торт после запуска в массовое производство, ещё не решено. Возможно, окончательный вариант включит в себя идеи и других финалистов с их согласия.  

Победитель конкурса получил сертификат на 240 тысяч рублей. Участникам, занявшим второе и третье место, вручили по 25 тысяч рублей. По словам Давида Газзаева, выигрыш он намерен потратить на открытие собственной кондитерской.